Смажені карасики з ароматом паприки

Короткий опис

Смажені карасики бувають смачними і дуже смачними. Пропонуємо вам рецепт других.

Опис рецепту

Для приготування вам знадобляться свіжі очищені карасі.

Інгредієнти

• карасі очищені — 8 штук
• сіль — на кінчику ножа
• кукурудзяне борошно — пів склянки
• паприка — 1 чайна ложка
• паперові рушники — 16 штук

Рецепт покроково

1. Зробити надрізи вздовж риби, не більше 1-2 мм. Посоліть і складіть у каструлю або глибоку миску. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

   

2. Окремо у мисці перемішайте кукурудзяне борошно і паприку. Нагрійте сковорідку з олією, обсипайте рибу борошном, викладайте на сковорідку, смажте з обох сторін до золотистого кольору.

   

3. Виймайте на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир. Подавайте на стіл гарячими. Можна додати трохи лимончиків.