Запіканка картопляна з меленим м’ясом та грибами

Короткий опис

Ароматна запіканка буде окрасою святкового столу і родинної вечері. Готується швидко та легко.

Опис рецепту

Прості інгредієнти, знайомий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі апетитна картопляна запіканка.

Інгредієнти

• Картопля та морква — 600 г
• Тертий сир — 200 г
• Цибуля — 2 шт.
• Фарш курячий чи яловичий — 400 г
• Печериці — 300 г
• Вершки — 100 г

Рецепт покроково

1. Наріжте кружальцями картоплю та присипте тертою на грубій терці морквою. Розкладіть на дно миски.

   

2. Притрусіть тертим сиром та подрібненою цибулею.

   

3. Фарш заправте, додаючи базилік, паприку, сіль, перець, а також вершки. Вимішуйте. Покладіть шаром на овочі.

   

4. Викладіть наступним шаром злегка підсмажені печериці. Присипте тертим сиром, полийте вершками та ставте випікати на 40-50 хв. за температури в духовці 200 г. Перед тим, як дістати з духовки можна притрусити ще трохи сиру і залишити в теплій духовці на 5 хвилин. Смачного!